旨味の宝庫！
野菜のうま味をたっぷりと吸い込んだ「ぬか床」に、若松産のトマトを加えた煮汁で、新鮮なサバをコトコトと炊き上げました。味のしみ込んだサバの身は、食べやすく丁寧にほぐし、オリーブオイル漬けにしました。食感はツナのようです。隠し味としても使いやすく、旨味の足しとして、アンチョビのようにもお使いいただけます。ぜひお試しください。※化学調味料、添加物は一切使用しておりません。
辛いもの好きなあなたへ “RED HOT ぬかだきdip” 新登場！！！
料理やおつまみに
母から子へ受け継がれる”ぬか床”を発酵調味料として使う、北九州小倉の郷土料理「ぬかだき」。
新鮮なサバを使い、オリーブオイル仕立ての贅沢なディップにしました。お酒のおつまみや、ご飯のお供にどうぞ！
キャベツ炒め
ぬかだきディップは調味料としても使えます！日々のくらしの中に栄養価満点の発酵食品を！
ぬかだきディップクラッカー
シンプルにクラッカーやトーストにのせる。手軽に発酵食品を。
グラタン
洋風のお料理との相性もよく、いつもの味にコクと旨味さらに栄養価もup！
冷奴
あっさりとした料理のアクセントに。生姜やネギといった薬味と合わせることで、さらに奥深い味わいになります。
お陰様でご好評いただいてます！
自分用に購入しました。北九州名物のぬかだきが自宅で手軽に味わえて満足です！（40代 男性）
4.6/5
関東へ持って帰るお土産に購入しました。ご飯がすすむと好評でした(^^)（20代 女性）
5/5
冷凍保存して必要な分だけ料理のアクセントに使っています。栄養も取れて満足です！（30代女性）
5/5
酒のつまみとして重宝してますw（50代男性）
5/5
嬉しい口コミありがとうございました！もっと多くの方にご賞味いただきたい・・・
ぬかだきディップ
真空状態の瓶詰でお届けします。化学調味料や添加物は一切使用しておりません。オイル漬けのため、開封後は冷蔵庫で保存可能ですが、1ヶ月程度の賞味期限としています。
【名称】加工魚介類
【原材料名】さばのぬかだき（サバ/米ぬか/とうがらし/昆布/塩/山椒)、醬油/砂糖/料理酒/みりん風調味料/しょうが/醸造酢 )、オリーブオイル/トマト/ニンニク（原材料の一部に大豆及び小麦を含む）
【内容量】150g
【保存方法】直射日光、高温多湿の所をさけてください。開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
【賞味期限】本品底面に記載
【製造者】(株)HOA 北九州市小倉北区京町2-2-19-3F
※店頭販売も行っております。1,000円/個
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